Prezado Leitor
Depois da competência com a Profª
Bruna Figueiredo sobre, a Rotina do funcionamento de um hotel e das operações
do setor de alimentos e bebidas, fomos conhecer alguns dos Hotéis de Tangará da
Serra, e os tipos de café da manhã oferecidos. Mas hoje eu vou falar, sobre
um café da manhã bastante diferente do que nós Brasileiros, estamos acostumados
no nosso dia a dia, e que vai deixar você um tanto curioso. O café da manhã
pantaneiro, conhecido como ‘’Quebra Torto’’ esta refeição é servida geralmente
nas fazendas do pantanal para os peões que precisam de uma boa alimentaçao para começar bem,o dia de trabalho pesado. Mas você que pretende visitar,tambem poderá experimentar
esse desjejum típico. Porque esta refeição pode ser encontrada em vários hotéis
e pousadas da região, te oferecendo energia para um dia inteiro de passeios e contemplações.
Imaginou?
O Quebra-Torto é composto por
ingredientes que seriam mais para um almoço, que para um café da Manhã. É um desjejum que
tem arroz-de-carreteiro, mandioca, ovos fritos e "bolo Souza", que tem um gosto parecido com o do pão de queijo. Há ainda biscoitos doces, bolo de fubá, bolo
de mandioca e, para beber, sucos, café, leite com açúcar queimado. Tem também a
famosa sopa paraguaia. Que de sopa só tem o nome rsrs, pois se parece com um quiche de queijo.
Os turistas que vem para o Pantanal
praticar "BIRD watching”, logo se tornam adeptos desse exótico café, pois é
rico em nutrientes, e deixa o visitante alimentado por várias horas, enquanto
desfruta das belezas naturais de nossa região. E você que não conhece o
Pantanal Mato-grossense, ficou curioso?Quer experimentar um delicioso Quebra
Torto?
Então eu te convido para conhecer
Mato Grosso, e se deliciar com um exótico café da manhã Pantaneiro.
quer saber um pouco mais?visite:http://caiman.com.br/cultura/
Abraços, e até a próxima Leitura
